Dando la bienvenida a emprendedores cubanos para revisar las mejores prácticas
Mientras estaba en La Habana para presenciar el izamiento de la bandera de los Estados Unidos sobre la Embajada de los Estados Unidos, el presidente y director ejecutivo de la CMDT, Ralph L. Gazitua, tuvo la oportunidad de conocer a varios empresarios cubanos. Durante la cena en el restaurante Atelier en La Habana, el Sr. Gazitua aprendió mucho sobre sus oportunidades como dueños de negocios, pero también sobre los desafíos que enfrentan en Cuba.
Ralph L. Gazitua sabe lo difícil que es sobrevivir en la industria de los restaurantes; su sobrino es Carlos Gazitua, el exitoso CEO de Sergio’s Restaurants, una cadena de restaurantes cubana con más de cuarenta años en el negocio en el sur de Florida. Sergio’s es la primera franquicia nacional de restaurantes cubanos en los EE. UU. Con planes de expandirse a nivel nacional.
Blanca Cabrera, fundadora de Sergio, es la primera mujer hispana en la Junta de la Asociación Nacional de Restaurantes. Al igual que Blanca, Niuris Higueras es una emprendedora apasionada con grandes objetivos de hacer crecer su pequeña empresa en Cuba. Niuris dirige Atelier, un pequeño restaurante en La Habana.
Niuris Higueras (izquierda), propietario del restaurante Atelier de La Habana, Cuba, en la foto con Carlos Gazitua (derecha), director ejecutivo de Sergio’s Restaurants de Miami, Florida, EE. UU.
Esta semana Carlos Gazitua y Nuiris Higueras almorzaron en el restaurante de Sergio en Doral para intercambiar ideas y mejores prácticas para administrar una pequeña empresa. Carlos compartió la organización de Sergio de abastecimiento de productos, empleo, mano de obra y tecnología que ayuda a mantener cada ubicación. Incluso hablaron sobre cómo mantener un restaurante limpio, oportunidades de sinergia y, por supuesto, comida cubana.
Carlos Gazitua disfrutó de su conversación con Niuris. “El negocio de los pequeños restaurantes privados en Cuba se encuentra en una etapa temprana y tiene muchos desafíos”, dijo Gazitua. “Compartir las mejores prácticas con los líderes de la industria puede tener un impacto significativo en el sector en Cuba. Ojalá reuniones como la de hoy instan a los empresarios cubanos a exigir al gobierno cubano mayor acceso a la información, bienes, servicios y productos; ya su vez, hacer crecer las economías locales para el pueblo cubano »
USA Today presenta WTDC
A medida que las relaciones formales entre Estados Unidos y Cuba continúan evolucionando, también lo hacen las oportunidades comerciales que existen para las empresas estadounidenses dentro de Cuba. Ralph L. Gazitua, presidente y director ejecutivo de la CMDT, fue citado en el artículo del 24 de agosto de USA Today ‘Cuba e Irán no están del todo abiertos para los negocios’ de Charisse Jones:
«Salté sobre él», dice sobre la nueva oportunidad. «Queremos ser capaces de abrir caminos … Por eso decidimos ir allí».
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Nuevo video para la Escuela de Gestión de la Cadena de Suministro de MDC
Esta semana se lanzó un nuevo video promocional para promover BAS in Supply Chain Management de Miami Dade College. Ralph L. Gazitua, presidente y director ejecutivo de WTDC, hace un cameo en el video y destaca el objetivo de MDC de hacer de su programa uno de los mejores del país. Actualmente, el Sr. Gazitua es presidente del Comité Asesor de Gestión de la Cadena de Suministro de Miami Dade College. Haga clic en la imagen de abajo para saltar al video …
WTDC da la bienvenida a un nuevo pasante
We are pleased to introduce a new intern at WTDC: Mr. Matthew Hertzog. Originario de Miami, Hertzog se graduó recientemente de la Florida State University (FSU) y está cursando una maestría en negocios internacionales. Actualmente trabaja en Ventas y Marketing enfocado en el desarrollo de negocios internacionales. WTDC ha trabajado con 47 estudiantes en prácticas durante los últimos 5 años, preparándolos para carreras en administración y logística.